অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিন থেকে আলাদা যে তাদের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য, বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড সংখ্যা এবং বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে।
প্রথমত, প্রকৃতি একই নয়:
1, অ্যামিনো অ্যাসিড: হাইড্রোজেন পরমাণুর কার্বক্সিলিক অ্যাসিড কার্বন পরমাণু অ্যামিনো যৌগ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
2. প্রোটিন: এটি পলিপেপটাইড চেইন কয়েলড ভাঁজ দ্বারা উত্পাদিত "ডিহাইড্রেশন সংকোচন" দ্বারা অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে সংশ্লিষ্ট স্থানিক বন্টন সহ একটি পদার্থ।
দুই, অ্যামিনো অ্যাসিডের সংখ্যা ভিন্ন:
1. অ্যামিনো অ্যাসিড: অ্যামিনো অ্যাসিড অণু।
2.প্রোটিন: 50 টিরও বেশি অ্যামিনো অ্যাসিড অণু গঠিত।
তিন, বিভিন্ন ব্যবহার:
1. অ্যামিনো অ্যাসিড: টিস্যু প্রোটিনের সংশ্লেষণ;অ্যাসিড, হরমোন, অ্যান্টিবডি এবং ক্রিয়েটাইনের মতো পদার্থ ধারণকারী অ্যামোনিয়াতে;কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি থেকে;শক্তি গঠনের জন্য কার্বন ডাই অক্সাইড, জল এবং ইউরিয়াতে অক্সিডাইজ করুন।
2. প্রোটিন: প্রোটিন মানবদেহের নির্মাণ ও মেরামতের জন্য একটি মূল কাঁচামাল।মানুষের বৃদ্ধি এবং ক্ষতিগ্রস্ত কোষের মেরামত ও পুনর্নবীকরণের জন্য প্রোটিন অপরিহার্য।শক্তি পুনরায় পূরণ করার জন্য মানব জীবনের ক্রিয়াকলাপেও বিভক্ত করা যেতে পারে।
প্রোটিন, "প্রোটিন," হল জীবনের বস্তুগত ভিত্তি।প্রোটিন ছাড়া জীবন হবে না।সুতরাং, এটি এমন একটি পদার্থ যা জীবন এবং এর কার্যকলাপের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত।প্রোটিন প্রতিটি কোষ এবং শরীরের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশে জড়িত।
অ্যামিনোঅ্যাসিড (অ্যামিনোঅ্যাসিড) হল প্রোটিনের মৌলিক উপাদান, প্রোটিনকে নির্দিষ্ট আণবিক গঠন এবং ফর্ম দেয়, যাতে এর অণুগুলির জৈব রাসায়নিক কার্যকলাপ থাকে।প্রোটিনগুলি জীবন্ত প্রাণীর গুরুত্বপূর্ণ সক্রিয় অণু, যার মধ্যে এনজাইম এবং এনজাইমগুলি রয়েছে যা বিপাককে অনুঘটক করে।বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড রাসায়নিকভাবে পেপটাইডে পলিমারাইজ করা হয়, এবং প্রোটিনের মূল টুকরো প্রোটিন গঠনের অগ্রদূত।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-২১-২০২৩