অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন প্রকৃতি, অ্যামিনো অ্যাসিডের সংখ্যা এবং ব্যবহারে ভিন্ন।
এক, ভিন্ন প্রকৃতি
1. অ্যামিনো অ্যাসিড:হাইড্রোজেন পরমাণুর কার্বক্সিলিক অ্যাসিড কার্বন পরমাণু অ্যামিনো যৌগ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
2. প্রোটিন:এটি এমন একটি পদার্থ যা নির্দিষ্ট স্থানিক কাঠামোর দ্বারা গঠিত পলিপেপটাইড চেইন দ্বারা গঠিত যা অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত হয় "ডিহাইড্রেশন ঘনীভবন" এর উপায়ে ঘুরানো এবং ভাঁজ করার মাধ্যমে।
দুই, অ্যামিনো অ্যাসিডের সংখ্যা ভিন্ন
1. অ্যামিনো অ্যাসিড:একটি অ্যামিনো অ্যাসিড অণু।
2. প্রোটিন:50 টিরও বেশি অ্যামিনো অ্যাসিড অণু নিয়ে গঠিত।
তিন, বিভিন্ন ব্যবহার
1. অ্যামিনো অ্যাসিড:টিস্যু প্রোটিন সংশ্লেষণ;অ্যাসিড, হরমোন, অ্যান্টিবডি, ক্রিয়েটাইন এবং অন্যান্য অ্যামোনিয়াযুক্ত পদার্থের মধ্যে;কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি থেকে;শক্তি উত্পাদন করতে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল এবং ইউরিয়া অক্সিডাইজ করুন।
2. প্রোটিন:শরীরের গুরুত্বপূর্ণ কাঁচামাল নির্মাণ ও মেরামত, মানব উন্নয়ন এবং ক্ষতিগ্রস্ত কোষের মেরামত ও পুনর্নবীকরণ প্রোটিন থেকে অবিচ্ছেদ্য।মানুষের জীবনের ক্রিয়াকলাপের জন্য শক্তি সরবরাহ করার জন্যও ভেঙে দেওয়া যেতে পারে।
প্রোটিন হল জীবনের বস্তুগত ভিত্তি।প্রোটিন ছাড়া জীবন হবে না।তাই এটি জীবন এবং এর বিভিন্ন ধরণের কার্যকলাপের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত একটি বিষয়।প্রোটিন প্রতিটি কোষ এবং শরীরের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান জড়িত।
অ্যামিনোঅ্যাসিড (অ্যামিনোঅ্যাসিড) হল প্রোটিনের মৌলিক একক, প্রোটিনকে একটি নির্দিষ্ট আণবিক কাঠামো দেয়, যাতে তার অণুগুলির জৈব রাসায়নিক কার্যকলাপ থাকে।প্রোটিনগুলি শরীরের গুরুত্বপূর্ণ সক্রিয় অণু, যার মধ্যে এনজাইম এবং এনজাইমগুলি রয়েছে যা বিপাককে অনুঘটক করে।বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড রাসায়নিকভাবে পেপটাইডে পলিমারাইজ করা হয়, প্রোটিনের একটি আদিম খণ্ড যা প্রোটিন গঠনের অগ্রদূত।
পোস্টের সময়: মার্চ-২১-২০২৩